Carte
Menu GOURMANDISES
Menu disponible le vendredi midi uniquement. Sous réserve de la disponibilité des produits.
Pièces apéritives
- Anguille, petits pois et citron confit. - Boeuf, radis. - Carotte, poutargue et Voatsiperifery.
Entrée
Aubergine, colonatta et ail noir.
Plat
Saumon label rouge, chou fleur, shiso.
Dessert
Abricot, miel et vanille de Madagascar.
Mignardises.
Chouchou chocolat
MENU DECOUVERTES
Menu disponible tous les soirs, ainsi que samedi et dimanche midi. Sous réserve de la disponibilité des produits.
Pièces apéritives
- Anguille, petits pois et citron confit. - Boeuf, radis. - Carotte, poutargue et Voatsiperifery.
1ère Entrée
Langoustine de casier, tomate et fleurs d’été.
2nd Entrée
Aubergine, colonatta et ail noir.
Plat
Saumon label rouge, chou fleur, shiso.
Pré-dessert
Framboises, fromage blanc et verveine
Dessert
Abricot, miel et vanille de Madagascar.
Mignardises.
Chouchou chocolat
MENU PLAISIRS
Menu disponible tous les soirs ainsi que samedi et dimanche midi. Sous réserve de la disponibilité des produits.
Pièces apéritives
- Anguille, petits pois et citron confit. - Boeuf, radis. - Carotte, poutargue et Voatsiperifery.
1ère Entrée
Langoustine de casier, tomate et fleurs d’été.
2nd Entrée
Aubergine, colonatta et ail noir.
Plat de poisson
Saumon label rouge, chou fleur, shiso.
Plat de viande
Volaille de Licques, pomme de terre, sauce Albufera
Pré-dessert
Framboises, fromage blanc et verveine
Dessert
Abricot, miel et vanille de Madagascar.
Mignardises.
Chouchou chocolat
Nos Accords
Accord mets et vins : 2 verres
Votre repas accompagné de 2 verres de vins, en discussion avec le chef.
Accord mets et vins : 3 verres
Votre repas accompagné de 3 verres de vins, en discussion avec le chef.
Accord mets et vins : 4 verres
Votre repas accompagné de 4 verres de vins, en discussion avec le chef.
Accord mets et vins : 5 verres
Votre repas accompagné de 5 verres de vins, en discussion avec le chef.